Comida do Egito: pratos típicos, preços, dicas e cuidados

Quem me segue no Instagram, sabe que eu acabei de voltar de uma viagem de 12 dias pelo Egito à convite da Maktub Travel e estou falando sobre muitos temas importantes aqui no blog e no YouTube. Neste artigo, eu vamos falar sobre como é a comida no Egito? Tem muita pimenta? É gostosa?

A alimentação é uma parte importante de qualquer viagem e no meu roteiro com a Maktub Travel a maioria das refeições estão inclusas (com exceção de alguns jantares no Cairo e os almoços nos dias livres). A seguir, eu vou explica para vocês um pouco do que eu aprendi sobre a comida no Egito durante a minha viagem!

A comida no Egito

No Egito, a dieta principal é baseada nos grãos como fava, lentinha e grão de bico (eles comem até no café da manhã) e é utilizado muitos temperos (vale maneirar no começo para não passar mal). Quibes, carnes, pães, saladas… tudo isso faz parte do dia a dia dos egípcios e, confesso, que essa não foi uma viagem que sofri muito pela alimentação não.

Uma parte muito legal de viajar com a Maktub Travel é que todos os dias fomos almoçar em restaurantes bem locais o que nos permitiu experimentar bastante coisa dos sabores locais, onde a comida costuma ser:

• Frango,
• Carne de cordeiro,
• Falafel,
• Churrasco misto (cafta, carne do cordeiro e frango),
• Saladas mistas,
• Pães árabes;
• Cremes árabes como (Tahina – pasta de gergelim e Baba Ghanoug – mistura de Tahina. Beringela, suco de limão e alho).

OBS: Eu sei que parece óbvio para muitas pessoas, mas não custa repetir! No Egito, como eles são muçulmanos eles não comem carne de porco.

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Pratos típicos egípcios

Se você quiser comer comidas bem tradicionais do Egito, eu sugiro que você comece com:

• Kafta – essa é bem conhecida por nós brasileiros. Ela é feita de carne de vaca, boi ou cordeiro e costuma ser grelhada no palito.
• Mahchi – esse prato é uma delícia. São legumes como beringela, abobrinha, tomate e até pimentão recheados com carne moída ou arroz, cebola, alho, outros legumes e especiarias.
• Molohía –  é uma espécie de sopa feita com folha triturada de juta e é muito consumida com arroz e os grelhados egípcios. Eu achei bem gostoso!
• Pão, Melaço e Tahina – essa mistura deliciosa você encontra na famosa  Vila Núbia;
• Halaua – essa delícia é feita com tahina recheado de com pistache, amêndoa ou chocolate.
• Koshary – é um prato que mistura macarrão, arroz, lentilha, grão de bico, cebola e alho, com um molho de tomate levemente apimentado.
• Fool –  que são favas com azeite de oliva e tahina com limão;
• Tâmaras – no Egito, as tâmaras são frutas sagradas e muito consumida por mulheres grávidas.

Atenção: evite comer coisas vendidas em barracas de rua. O nosso guia deixou isso bem claro, pois para turistas os temperos e até a água utilizada pode fazer super mal e estragar a viagem.

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Bebidas no Egito

Começo dizendo que o café no Egito é MUITO fraco, então aproveite para beber bastante chá de hibisco e suco de limão com hortelã e mel. São deliciosos! Ah! Apesar de ser um país muçulmano, os turistas conseguem comprar cerveja e eu super recomendo a Sakkara.

Em 12 dias de viagem, eu não tive problemas com a alimentação e não passei mal nenhum dia. E, um detalhe importante, apesar de ser bem temperada, poucas comidas são picantes no Egito.

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Gastronomia no Cairo

O custo de alimentação no Cairo é bastante acessível (e flexível) vai depender do lugar onde deseje comer. No hotel no Cairo, um jantar/almoço (comida internacional) tem um valor aproximado de 6 – 10 dólares e fora do hotel pode comer a comida local (incluindo a bebida) a partir de 4 dólares.

Alguns restaurante para comer no Cairo

Abu Shakra – esseé um bom lugar para provar as carnes grelhadas egípcias;
Felfela – Um restaurante e um fast food ótimo (um ao lado do outro). Por lá você consegue comer 1 shawarma e 1 coca-cola (bem em frente às pirâmides de Gizah) por 4 dólares.
Fish Market – Não tem como ira ao Cairo e não comer o peixe grelhado e o pão quentinho do Fish Market. É parada obrigatória!!!

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Cruzeiro no Nilo e Resort em Hurghada

No Pacote Egito Low Cost da Maktub Travel, estavam inclusos o Cruzeiro pelo Rio Nilo e a estadia no Resort em Hurghada. Durante o percurso no Cruzeiro eu tive pensão completa (exceto as bebidas) e no resort de Hurghada no Mar Vermelho todas as refeições são buffet de estilo internacional e bebidas (incluindo alcóolicas) estavam inclusas, ou seja, pense numa pessoa feliz.

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No geral, eu achei o Egito um país muito democrático quando o assunto é comida. Se você não curte muitos temperos, você consegue fugir para a massa e até arriscar um Pizza Hut ou Mc Donald’s. Mas, lembre-se: aproveite o país com o coração e o estômago abertos, eu prometo que vai valer muito a pena!

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Fotos no Egito

Se tem um coisa que eu fiz bastante foi tirar fotos no Egito! Tem tantas paisagens incríveis e lugares históricos que dá vontade de tirar fotos de TUDO. E, pra facilitar a sua vida, eu preparei um Pack de Presets para Lightroom especialmente pensado para o Egito! Isso mesmo! Agora você pode editar as suas fotos de maneira bem rápida e fácil. Sem contar, que você vai arrasar nas fotos do Instagram, né?

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Este artigo foi realizado em parceria com a agência focada em viagens de Brasileiros para o Egito Maktub Travel.